Tampui, Baccaurea macrocarpa, Buah Hutan yang Manis Nikmat Rasanya
Baccaurea macrocarpa
Daftar Isi
Informasi Umum
Saat masih di Distrik atau di Camp di Borneo kalimantan, saat musim Tampui, seringnya menikmati buah berdaging berwarna kuning yang sangat manis ini.
Kali ini mendapatkan kiriman dari teman yang masih aktif di pedalaman kalimantan.
 |
| Buah Tampui, Baccaurea macrocarpa dari Kalimantan |
Sekilas Info
Sekilas Info Buah tampui yang merupakan Buah Eksotik Indonesia. Buah Tampui atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Greater Tampoi biasa saya makan saat musim di Kalimantan, baik Kalimantan Timur ataupun Kalimantan Barat. |
| Buah Tampui, Baccaurea macrocarpa |
Nama Populer - Pop name : Tampui, Tampoi, Pagak
Nama Latin - Latin Name : Baccaurea macrocarpa
Nama Latin - Latin Name : Baccaurea macrocarpa
Family : Phyllanthaceae
Origin - Daerah Asal : Indonesia, Kalimantan dan Sumatra
Lokasi Pembelian : Kiriman teman
Harga per Kg : Ada yang jual Rp. 40.000 per kg
Rasa Buah : Sangat manis
Jumlah Per kg : 12 - 15 buah
Penyimpanan : Suhu ruang
Catatan lain :
Tampui atau tampoi dengan nama latin Baccaurea macrocarpa adalah sejenis buah dan pohonnya, anggota suku Phyllanthaceae yang dulunya adalah family Euphorbiaceae.
Buah ini masih sekerabat dengan menteng dan rambai, tetapi berukuran lebih besar dan berkulit lebih tebal.
 |
| Buah Tampui, Baccaurea macrocarpa yang masih bertangkai |
Buah-buah di kondisi kenyataan di alam, terangkai dalam tandan panjang hingga 15 cm, dengan tangkai setebal 4-6 mm.
Berbentuk bulat atau hampir bulat, buah tampui merupakan buah kotak berdinding tebal mengayu, coklat hingga kelabu di bagian luar, berukuran sekitar 3.0–6.5 cm, tinggi dan diameter sekitar 3.4–7.5 cm.
Buah Berbiji setiap bagian kulit 2 dan secafra keseluruhan sekitar 3 dan kalau penuh bisa 6 butir, yang tertutup oleh salut biji berwarna putih hingga kuning, kadang-kadang jingga.
Buah Tampui alias Baccaurea macrocarpa juga dikenal dengan nama-nama lain seperti di
- Malaysia: merkeh (Kelantan); ngeke, lara, rambai, tampoi batang, tampoi, tampui.
- Sumatra: tampui daun, tampui bulan, tampui benar, tampoi saya;
- Bangka: medang, tampui.
- Kalimantan: Pasin; pegak Dayak Tunjung; puak, tampoi dayak Iban; setai dayak Kenyah; jentikan Dayak Kutai; tampoi Dayak Kedayan; buah setei, empak kapur, kapul, terai.
Klasifikasi Taksonomi
 |
| Tampilan Buah Tampui, Baccaurea macrocarpa |
Klasifikasi Taksonomi
Kingdom : Plantae
Tampilan Visual dari Buah Tampui yang saya pegang.
Class : Magnoliopsida
Order : Malpighiales
Family : Phyllanthaceae
Genus : Baccaurea
Species : Baccaurea macrocarpa
Binomial name : Baccaurea macrocarpa (Miq.) Müll.Arg.
Sinonim
Pierardia macrocarpa Miq.
Mappa borneensis Müll.Arg.
Baccaurea griffithii Hook.f.
Baca juga artikel terkait:
Penyebaran dan ekologi, Baccaurea macrocarpa atau Tampui menyebar di Semenanjung Malaya, Sumatra, dan Kalimantan.Ditemukan tumbuh hingga ketinggian 1.600 m dpl., tumbuhan ini hidup liar di hutan-hutan dataran rendah, hutan riparian, hutan rawa, dan juga hutan sekunder, di atas tanah-tanah liat merah atau liat berpasir. Tampui juga banyak ditanam di wanatani atau Agroforestry, bercampur dengan aneka tanaman buah dan kayu lainnya.
Ciri Ciri dan Identifikasi
Ciri Ciri dan Identifikasi Buah Tampui |
| Ciri ciri Buah Tampui, Baccaurea macrocarpa |
Buah berbentuk oval dengan kulit seperti terbagi menjadi 3 juring atau 3 bagian.
Cerita sedikit mengenai Pohon Tampui atau Baccaurea macrocarpa, merupakan pohon kecil berumah dua atau dioesis, tinggi hingga 27 m dan gemang hingga 64 cm, batang tampui kerap beralur-alur dalam hingga setinggi 5 m. Kadang-kadang berbanir kecil dan pendek.
Daun-daun tersebar, daun penumpu panjang hingga 9 mm. Helaian daun jorong hingga bundar telur atau bundar telur sungsang, panjang 9 hingga 37 cm dengan lebar sekitar 3,1–17,5 cm, bertangkai panjang hingga 14,5 cm.
Perbungaan kebanyakan muncul pada cabang atau dikenal dengan istilah ramiflory atau juga pada pada batang cauliflory, tandan bunga jantan panjang hingga 13 cm, yang betina hingga 18 cm, bercabang-cabang.
Bunga-bunga berukuran kecil, yang jantan dengan diameter hingga 2 mm, hijau, kuning, atau putih; yang betina sedikit lebih besar hingga 4,5 mm.
Tampilan
 |
| Ukuran Visual Buah Tampui, Baccaurea macrocarpa |
Tampilan Visual dari Buah Tampui yang saya pegang.
Ukuran
Ukuran besaranPanjang : sekitar 5 -7 cm
Diameter : sekitar 4 - 5 cm
Bentuk bulat sedikit oval
Kulit
Kulit berwarna merah dengan tebal sekitar 0.5 cm dan bagian dalam berwarna kuning gading |
| Kulit Buah Tampui, Baccaurea macrocarpa |
Penampang
Penampang buah tampui setelah dibuka |
| Penampang Buah Tampui, Baccaurea macrocarpa |
Buah terbagi menjadi 6 bagian atau 6 juring yang terbagi menjadi 3 bidang kulit.
Setiap bidang kulit berisi 2 juring.
Tampilan Biji
Tampilan bentuk biji dari Tampui |
| Biji Buah Tampui, Baccaurea macrocarpa |
Biji berbentuk pipih
Cita Rasa
Citarasa buah sangat manis dan berserat |
| Biji Buah Tampui, Baccaurea macrocarpa, daging buah sangat manis |
Nilai Gizi dan Nutrisi
Nilai Gizi dan Nutrisi Kandungan sepertinya banyak mengandung vitamin C dan belum teridentifikasi dengan baik.Manfaat
Manfaat untuk dimakan sebagai buah, Buahnya yang manis digemari orang dan dijual di pasar-pasar lokal. Tanaman berbentuk pohon dan kayunya kuat dan awet, sering dimanfaatkan sebagai bahan bangunan dan furniture.
Lokasi Pemotretan
Lokasi pemotretan di Kemang Pratama 5, Bekasi, Jawa Barat IndonesiaDetail :
Camera maker : Nikon Corporation
Camera model : Nikon D5200
F Stop : f/4
Exposure time : 1/40 sec.
ISO Speed : ISO 250
Focal lengh : 18 -55 mm
Lens :
Nikon AF-S Nikkor 18 - 55 mm F.3.5-5.6 G
Nikon AF-S Nikkor 55 - 200 mm 1. 4 - 5.6 G ED
Kamus Identifikasi tumbuhan dan tanaman serta Sumber Informasi untuk Pengenalan Tumbuhan dan Tanaman
Planter and Forester
0 Response to "Tampui, Baccaurea macrocarpa, Buah Hutan yang Manis Nikmat Rasanya"
Post a Comment