Gendola, Basella rubra yang berkhasiat herbal
Gendola
Daftar Isi
Informasi Umum
Informasi singkat mengenai tanaman yang saya foto di perumahan Kemang Pratama yaitu Gendola atau Lembayung malabar, Basella rubra, bayam sailan, gandola, atau gendola, Basella alba yang merupakan tumbuhan merambat, melilit, memiliki bunga, termasuk ke dalam genus Basella.
 |
| Gendola, Basella rubra |
Tanaman ini berasal dari India anak benua, Indocina, Malaysia, Indonesia, Filipina, New Guinea; menjadi tumbuhan umum di Afrika, Cina selatan, Amerika tengah, dan berbagai negara Oseania.
 |
| Gendola, Basella rubra |
Lembayung malabar merupakan tanaman merambat tahunan, tapi kadang-kadang dibudidayakan sebagai sayuran semusim. Batangnya sukulen dengan daun yang lunak. Tumbuhnya cepat, produktif, merupakan sayuran daun untuk pekarangan dan dijual. Lembayung malabar merupakan sumber vitamin A dan C terutama jenis yang berbatang merah.
Sekilas Info
Sekilas Info tanaman Gendola atau nama lain dari tumbuhan basella rubra ini adalah basella alba, bayam malabar, bayam panjat, gandola atau gendola; lembayung, remayung atau remajong dalam istilah Melayu
Nama Populer - Pop name : Gendola
Nama Latin - Latin Name : Basella rubra
Family : Basellaceae
Origin - Daerah Asal : Indonesia, India, China, Afrika, Amerika
Letak Landscape : Tanaman merambat berdaun Hijau kemerahan
Tipe Tanaman Hias : Tanaman hias daun dan tanaman obat
Propagasi perbanyakan : Stek, Biji dan menrunduk
Media Tanam : Tanah Kebun
Perlakuan khusus : Pemangkasan dan Pemupukan
 |
| Habitus Tanaman Gendola, Basella rubra |
Ciri Ciri dan Identifikasi Tanaman
Tanaman Gendola merupakan tanaman merambat, yang memiliki batang yang tebal dan lunak dengan daun berbentuk hati dan bertangkai pendek. Daunnya tebal, berkerut, berair, dan berwarna hijau atau ungu.
Basella rubra memiliki bunga berwarna merah dan batang merah keunguan, sedangkan B. alba memiliki daun dan batang berwarna hijau. Basella alba memiliki jumlah kromosom 2n = 48, sedangkan B. rubra 2n = 44
 |
| Gendola, Basella rubra |
Tanaman merambat dan melilit di turus atau batang pohon dan rambatan lain dan tumbuh memutar mengelilingi tempat rambatan.
 |
| Gendola, Basella rubra |
Basella alba adalah tanaman merambat yang tumbuh cepat, bertangkai lunak, mencapai 10 meter tergantung turus atau rambatan.
Daunnya yang tebal, semi-sukulen, berbentuk hati memiliki rasa yang ringan dan tekstur berlendir. Ada dua varietas - hijau dan merah.
Batang Basella alba berwarna hijau dengan daun hijau dan batang kultivar Basella alba Rubra berwarna ungu kemerahan seperti yang dibahas di tulisan ini, daun membentuk hijau dan saat tanaman mencapai kedewasaan, daun yang lebih tua akan mengembangkan pigmen ungu mulai dari pangkal daun dan bekerja menuju ujung.
Batangnya bila diremas biasanya mengeluarkan bau yang menyengat. Bayam malabar dapat ditemukan di banyak supermarket Asia, serta pasar tradisional di beberapa negara Asia tetapi di Indonesia belum begitu populer.
Habitus Tanaman
Tinggi Tanaman : sesuai dengan bentuk rambatan
Diameter Tajuk : sesuai dengan bentuk rambatan
Tanaman berbentuk herba dengan batang menggandung air alias sukulen
Tanaman merupakan climbera atau memanjat dengan batang yang memiliki bintil bintil mirip akar yang membantu menempel di tempat merambat yang menyebar.
Diameter Tajuk : sesuai dengan bentuk rambatan
Tanaman berbentuk herba dengan batang menggandung air alias sukulen
Tanaman merupakan climbera atau memanjat dengan batang yang memiliki bintil bintil mirip akar yang membantu menempel di tempat merambat yang menyebar.
 |
| Gendola, Basella rubra |
Batang dan Percabangan
Batang berbentuk bulat berwarna merah dan mengandung air atau sukulen.
 |
| Gendola, Basella rubra |
Batang memanjat dibantu oleh turus atau tempat panjatan baik dari kayu, bambu, sabut ataupun pergola.
 |
| Gendola, Basella rubra |
Bagian pangkal batang tidak teralu besar dan akar brbentuk serabut. Tanaman yang saya foto, batang bawah berukuran sekitar 5 mm dan memiliki jangkauan rambatan sekitar 5 - 7 meter.
 |
| Gendola, Basella rubra |
Daun Tanaman
Bentuk daun - Leaf Shape : Ovate, Cordate
Susunan daun - Leaf Arrangement : Pinnate
Susunan daun Leaf Arr. on Stem : Berseling
Susunan daun Leaf Arr. on Stem : Berseling
Tulang daun - Leaf Venation : Menyirip
Pinggir daun - Leaf Margin : rata
Pangkal daun - Leaf Basic : Membulat
Ujung daun - Leaf Tip : Meruncing
Warna daun - Leaf Colour : Hijau, kemerahan dan merajh tua saat muda
Tangkai daun atau petiole : ada
Ukuran daun - Leaf Size :
Panjang : 4 - 8 cm
Diameter : 3 - 7 cm
Permukaan daun : rata dan mengkilat
 |
| Daun Gendola, Basella rubra |
Daun Gendola sedikit mendekati bulat dan sukulen
 |
| Daun Gendola, Basella rubra |
Saat muda berwarna merah - merah muda dan saat tua merah tua kehijauan
 |
| Gendola, Basella rubra |
Susunan daun di batang berseling sesuai jarak ruas
 |
| Gendola, Basella rubra |
Bunga Tanaman
Tipe pembungaan letak bunga pada batang pada ketiak daun (flos axilaris)
Warna bunga putih.
Belum terdokumentasi
Buah Tanaman
Belum terdokumentasi
 |
| Gendola, Basella rubra |
Kesesuaian Lahan dan Adaptasi
Ketinggian tempat altitude : 1 - 1800 m dpl
Kesesuaian suhu : 15°C - 34°C
Kesesuaian tanah : Tanah subur
Kesesuaian curah hujan : 1600 - 3000 mm per tahun
Kesesuaian cahaya : Semi Shade, Full Sun
Pertumbuhan Tanaman : Moderat
Kebutuhan Air : Moderat
Kebutuhan Perawatan : Pemangkasan
 |
| Tanaman Gendola, Basella rubra yang merambat |
Tumbuh di daerah panas dan lembap. Temperatur rendah memperlambat pertumbuhan dan menghasilkan daun yang kecil. Naungan akan menyebabkan lebih lebar dibandingkan dengan daun tanaman yang ditumbuhkan di bawah matahari penuh.
Penyinaran <13 jam menyebabkan pembungaan. Lembayung dapat ditumbuhkan di berbagai kondisi tanah, akan tetapi tanah lempung berpasir lebih disukai terutama bila dilengkapi dengan bahan organik. pH tanah yang dianjurkan 5.5 - 8.0.
Basela dapat hidup pada kesuburan tanah sedang, namun sangat tanggap terhadap pemupukan N dan pupuk organik. Kombinasi pupuk organik dan anorganik dapat meningkatkan hasil dan memelihara kesuburan tanah. Pemupukan susulan dilakukan pada saat 10, 20, 30, 40, 50, dan 60 HST yaitu berupa pupuk NPK 16:16:16 dengan dosis masing-masing aplikasi 60 kg/ha. Basela memerlukan air yang cukup untuk pertumbuhannya.
Pengairan harus dilakukan terutama setelah semai atau penanaman di dalam plot untuk menjamin pertumbuhan yang baik. Penyiangan diperlukan untuk menghindari persaingan tanaman dengan gulma. Untuk menunjang pertumbuhan yang baik, Basela memerlukan trellis atau gelagar sebagai penopang, karena karakter tumbuhnya yang merambat.
Basela sangat rentan terhadap serangga daun, seperti leafminer dan ulat. Cara mencegahnya ialah menutup tanaman dengan jala, atau dapat juga dengan aplikasi pestisida yang sesuai target dan rekomendasi, sedangkan penyakit yang biasa menyerang ialah bercak daun yang disebabkan oleh Cercospora,Alternaria, atau Colletotrichum.
Budidaya Basela yang baik dapat mencegah serangan penyakit, misalnya dengan rotasi tanaman, sanitasi lahan pekarangan, jarak tanam yang cukup, serta pengairan yang baik.
Basella bisa dipanen 30-45 hari setelah tanam (hst). Panen dapat dilakukan sekali atau beberapa kali. Untuk panen sekali, batang atau tunas dengan panjang 15 –25 cm dipotong dekat dengan permukaan tanah, dicuci dan diikat.
Untuk panen beberapa kali, daun muda dan tunas dipanen dalam interval satu minggu. Panen yang berulang menghambat pembungaan dan merangsang tunas samping. Bila tunas memanjang karena tidak dipanen, maka tanaman perlu ditunjang dengan tralis. Sayuran daun seperti basella cepat layu, karena itu perlu dipanen sore hari atau pagi hari dan ditempatkan pada tempat yang sejuk dan terlindung dari sinar matahari.
Perbanyakan Tanaman
Perbanyakan tanaman dengan biji, stek dan merunduk |
| Pola merambat Gendola, Basella rubra |
Klasifikasi Tanaman
Kingdiom : Plantae
Class : Eudicots
Order : Caryophyllales
Order : Caryophyllales
Family : Basellaceae
Genus : Basella
Species : Basella alba
Binomial name
Basella alba linnaeus
Sinonim
Basella rubra
 |
| Gendola, Basella rubra |
Manfaat Tanaman
Manfaat tanaman Gendola dengan kandungan dalam 100 g bagian yang dimakan, Basela mengandung air 91 g, protein 2,1 g, lemak 0,3 g, karbohidrat 3,9 g, dan serat 1,3 g. Selain itu mengandung nilai energi sebesar 112 kJ/100 g.Kandungan vitamin dan mineralnya bervariasi, di antaranya vitamin A 1686-6390 IU, vitamin C 29–166 mg, Ca 16–117 mg, dan Fe 1,2-3,1 mg.
 |
| Gendola, Basella rubra tanaman bermanfaat herbal |
Gendola atau dikenal dengan nama Bayam Malabar adalah salah satu jenis sayuran bergizi dan mudah ditanam. Sayuran ini dapat dengan mudah kita temukan di wilayah Asia dan Afrika. Sayuran sehat ini memiliki banyak nama umum, di antaranya Basella alba, bayam anggur, bayam panjat, dan bayam anggur merah.
Bayam Malabar adalah tanaman merambat bertangkai lunak dan mampu tumbuh dengan cepat. Tanaman ini mampu tumbuh hingga mencapai panjang 30 kaki. Basella alba bisa tumbuh menjadi dua macam warna, yaitu merah atau hijau.
Gendola sering disajikan dalam sup dan dapat membantu mengentalkan tekstur pada berbagai makanan. Di beberapa daerah, tanaman ini juga digunakan sebagai bahan dalam pembuatan kari.
Dalam masakan Cina, gendola biasanya digunakan dalam tumisan, sup, atau hidangan lainnya. Sedangkan dalam budaya lain, Bayam Malabar sering dikombinasikan dengan daging kepiting untuk membuat sup.
Selain dapat diolah menjadi hidangan lezat, gendola juga dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tanaman ini terbukti memiliki beberapa sifat antioksidan dan mengandung banyak vitamin dan mineral.
Gendola mengandung vitamin C, vitamin A, kalsium dan, zat besi. Tumbuhan ini juga rendah kalori dan memiliki jumlah protein yang tinggi serta menjadi sumber serat larut yang bagus. Melansir dari Smart Supplements Guide, berikut beberapa manfaat tanaman gendola bagi kesehatan tubuh.
Tanaman Gendola juga berkhasiat sebagai obat.
Daun lembayung berkhasiat sebagai obat pilek, obat borok, obat bisul dan obat sembelit, akarnya berhasiat sebagai obat mencret. Untuk obat pilek dipakai ± 10 gram daun segar Basella rubra direbus dengan 1 gelas air selama 15 menit, setelah dingin disaring.
Tanaman ini menghasilkan tunas yang dapat dikonsumsi seperti bayam. Tunas muda dan daunnya dapat digunakan sebagai sayuran dengan direbus atau diolah menjadi sup, ditumis, atau dapat juga dibuat salad. Tunas muda dan daun Basela kaya kandungan kalsium, zat besi, serta vitamin A dan C, sedangkan sebagai tanaman obat, daun Basela memiliki aktivitas antimikrob, antidiabetik, dan antiinflamatori.
Selain daun dan pucuk mudanya, bagian yang dapat dimanfaatkan ialah buahnya. Buah Basela mengandung antosianin yang tinggi dan relatif stabil terhadap perubahan pH, suhu, dan cahaya, sehingga dapat dijadikan pewarna alami makanan.
Berikut Manfaat Tanaman Gendola secara lebih lengkap,
Mengontrol Kadar Gula Darah
Manfaat tanaman gendola yang ketujuh untuk mengontrol kadar gula darah. Salah satu dari sekian banyak manfaat serat adalah kemampuannya untuk memperlambat naiknya kadar gula darah.
Penyerapan glukosa terjadi lebih lambat saat makanan berserat tinggi dimakan. Artinya kandungan serat yang tinggi pada gendola dapat membantu mengontrol kadar glukosa darah Anda bahkan membantu seseorang yang menderita diabetes.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Serat yang terkandung dalam gendola memiliki manfaat kesehatan utama lainnya, yaitu menurunkan kolesterol. Serat memiliki kemampuan untuk mengikat, dan secara efektif menurunkan kolestorol (LDL) Anda yang "jahat". Nutrisi ini juga akan meningkatkan aliran darah dan menurunkan risiko terkena berbagai penyakit jantung.
Menurunkan Risiko Anemia
Manfaat tanaman gendola yang terakhir untuk menurunkan risiko anemia. Zat besi adalah komponen penting untuk produksi sel darah merah. Kekurangan zat besi dapat merusak produksi hemoglobin dalam sel darah merah Anda.
Ini membuat sel darah merah menjadi lebih sulit untuk membawa oksigen dan dalam banyak kasus akan menyebabkan anemia. Gendola mengandung sekitar 1.2mg zat besi per 100 gram, sehingga menjadikannya pilihan yang bagus untuk mencegah kekurangan zat besi dan menurunkan risiko anemia.
Mengontrol Tekanan Darah
Manfaat tanaman gendola yang keenam dapat membantu mengontrol tekanan darah. Tekanan darah yang tepat adalah bagian penting dari tubuh manusia. Hal ini berkaitan dengan bagaimana oksigen dan nutrisi dikirim dari darah ke berbagai organ dan jaringan di tubuh Anda.
Gendola mengandung jumlah kalium yang sangat tinggi. Kalium adalah mineral yang dapat berperan sebagai vasodilator yang baik. Kalium akan membantu meningkatkan aliran darah, mengontrol detak jantung, dan meningkatkan kadar oksigen.
Meningkatkan Kualitas Tidur
Manfaat tanaman gendola yang keempat dapat meningkatkan kualitas tidur. Salah satu dari banyak manfaat gendola adalah kemampuannya untuk meningkatkan kualitas tidur.
Tanaman ini mengandung magnesium dan seng, yang mana dua mineral ini yang sangat berperan penting dalam tubuh manusia. Magnesium telah terbukti memberikan sedikit efek relaksasi pada otot-otot di tubuh manusia.
Baik magnesium dan seng, juga dapat meningkatkan penyerapan satu sama lain. Artinya, mengonsumsi kedua mineral tersebut sebenarnya akan membuat masing-masing nutrisi bekerja menjadi lebih efektif.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat tanaman gendola yang ketiga untuk membantu menurunkan berat badan. Gendola adalah makanan yang sangat rendah kalori. Hanya ada sekitar 19 kalori dalam 100 gram Basella alba.
Selain itu, kandungan serat tanaman yang mengesankan menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk menurunkan berat badan. Serat telah terbukti memberikan perasaan kenyang saat dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.
Oleh karena itu, mengonsumsi sayuran ini tidak hanya menghasilkan asupan kalori yang lebih rendah, tetapi juga menjadi cara untuk merasa lebih kenyang. Bonus tambahannya adalah kandungan karbohidrat yang rendah membuat gendola ramah bagi mereka yang sedang menjalani diet ketogenik.
Membantu Proses Pencernaan
Manfaat tanaman gendola yang pertama untuk meningkatkan pencernaan. Gendola adalah sumber serat makanan yang sangat baik. Asupan serat makanan adalah salah satu aspek terpenting dari pencernaan yang sehat. Gendola dapat memperlancar pergerakan usus dan membantu mencegah terjadinya masalah pada usus.
Mencegah Kanker
Manfaat tanaman gendola yang kedua dapat mencegah kanker. Gendola atau Bayam Malabar kaya akan antioksidan yang dikenal sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan dan mencegah penyakit seperti kanker. Tanaman ini juga mengandung vitamin A, yang telah terbukti berpotensi mencegah kanker paru-paru.
Mencegah Terserang Penyakit
Manfaat tanaman gendola yang kelima dapat membantu mencegah tubuh terserang penyakit. Gendola mampu menurunkan risiko Anda terserang penyakit. Kandungan vitamin C yang tinggi dalam tanaman ini sangat penting untuk memberikan khasiat kesehatan ini. Vitamin C telah terbukti meningkatkan sistem kekebalan Anda dan membantu melindungi tubuh dari penyakit berbahaya.
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Gendola mengandung magnesium dan kalsium. Kedua mineral yang ditemukan dalam tanaman ini memainkan peran yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tulang. Sebagai tambahan, magnesium akan diserap dengan baik bersama dengan kalsium yang ada. Fakta bahwa gendola mengandung kedua nutrisi ini berarti masing-masing akan diserap dengan lebih baik.
Lokasi Pemotretan
Lokasi pemotretan di Kemang Pratama 1, Bekasi, Jawa Barat
Detail :
Camera maker : Nikon Corporation
Camera model : Nikon D5200
F Stop : f/5.6
Exposure time : 1/125 sec.
ISO Speed : ISO 400
Focal lengh : 300 mm
Lens : Nikon AF-S 55 - 200mm
Camera model : Nikon D5200
F Stop : f/5.6
Exposure time : 1/125 sec.
ISO Speed : ISO 400
Focal lengh : 300 mm
Lens : Nikon AF-S 55 - 200mm
Kamus Identifikasi tumbuhan dan tanaman serta Sumber Informasi untuk Pengenalan Tumbuhan dan Tanaman
Planter and Forester
0 Response to "Gendola, Basella rubra yang berkhasiat herbal"
Post a Comment